Orang yang suka menyantap daging merah berisiko tinggi untuk terkena kanker ginjal, menurut studi terbaru di Amerika Serikat (AS).
Seperti yang dikutip dari ST, para peneliti menulis di American Journal of Clinical Nutrition menemukan bahwa orang dewasa paru baya yang sering memakan data daging merah 19% berisiko terkena kanker ginjal, ketimbang mereka yang makan lebih sedikit.
Selain itu zat kimia yang ditemukan dalam daging bakar atau panggang juga berhubungan pada risiko terkena penyakit tersebut.
“Penelitian kami ini mendukung rekomendasi untuk pencegahan kanker, yang baru saja dirilis oleh American Cancer Society; bahwa dengan membatasi konsumsi daging merah dan yang dibakar,” ujar Carrie Daniel dari National Cancer Institute USA yang memimpin penelitian tersebut. (Sumber: Inilah.com)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar